2017年是创建国家食品安全示范城市的关键年，为进一步提高我区食品安全监管水平和保障能力，南岸区健全食品安全工作机制，加强区食安委成员单位联动，督促企业落实主体责任，动员全民参与创建，努力抓好“四个关键”强化创建工作：

一是坚持政府主导，健全工作机制。南岸区委区政府高度重视食品安全工作，把食品安全工作纳入区政府工作报告和“十三五”规划，将创建工作纳入年度综合目标考核，并成立了南岸区创建国家食品安全示范城市工作小组，制定了《重庆市创建国家食品安全示范城市南岸区实施方案》和《重庆市创建国家食品安全示范城市南岸区评价细则》，组织全区各街镇及参与创建工作的区级部门专题讨论创建工作任务及责任分工，并经区政府常务会和区委常务会审定，确保将考核细则逐条落实，保障创建工作的顺利进行。

二是加强部门联动，消除监管死角。南岸区严格监管“从农田到餐桌”的每一道防线，落实部门按职责监管、街镇按行政区域监管。针对监管中的交叉环节和重点问题，南岸区食品安全委员会采取联合行动的方式，开展食品安全专项行动，通过职能部门之间的协作和信息通报，消除监管“真空地带”，凝聚各方共管合力，形成严查严打的高压态势，确保食品安全问题得到有效治理。自创建工作开展以来，南岸区先后开展了多项联合行动： “元旦、春节食品安全”联合检查、 “春季校园食品安全”联合检查、“H7N9”联合防控工作等，整顿食品生产经营市场，排查危害食品安全的行业共性隐患问题。

三是严格企业监管，落实主体责任。南岸区按照风险分类等级对各类监管对象进行常规检查，针对高风险隐患进行飞行检查，督促食品生产经营企业严格落实主体责任和相关企业的连带责任。区食药监分局多次召开专题工作会议，对辖区内食品生产经营企业责任人集中进行食品安全培训，采用“案例介绍、情景展示、现场问答”等多种方式，落实企业主体责任，提高企业食品安全管理能力，保障食品生产经营安全。

四是动员全民参与，强化社会共治。一方面充分利用元旦节、春节等重要时间节点开展食品安全宣传主题活动，在广场、商圈、车站等人流聚集地开展集中宣传，发放宣传资料，不断提高创建工作的覆盖面、影响力和公众参与度;另一方面，充分利用《南岸报》、南岸网、微信、微博等新媒体开展食品安全宣传，营造浓厚的宣传氛围。同时，公开电话、网络等多种投诉举报渠道，设立食品举报奖励专项，鼓励群众参与到食品安全的监督当中，形成良好的社会共治氛围。

在接下来的工作中，南岸区将按照全市统一部署，通过政府主导、市场主体、全民参与等形式，严格落实食品安全“四个最严”、“党政同责”的总要求，着力打造监督执法覆盖网、技术支撑保障网、责任落实追究网、风险监测处置网、社会共治网“五张网”，保障群众食品安全，确保圆满完成创建国家食品安全示范城市的总体目标。